料理

新型コロナウイルスの影響で暫く限定メニューでご対応させて頂きます。

詳しくは「新型コロナウイルスの対応」ページをご覧ください。

コース   お任せコース ¥5,500 ~

      ご予算に応じてバランスよくお出しします。

前菜6種、料理3品、点心or野菜料理2品、麺飯、デザートとなります。ご希望の料理や好き嫌い、アレルギーなどございましたら事前にスタッフまでご相談ください。可能な限りご対応させていただきます。       


     飲み放題 ¥2,200

     コースをご予約いただきました4名様以上のお客様のみご対応させていただきます。

     (瓶ビール、焼酎、果実酒、ソフトドリンク、カメ出し紹興酒、ハイボールetc)       


     宴会パック(4名以上) ¥6,600  コース+飲み放題

     前菜3種。料理、点心など5品。麺飯、デザート。

※基本的には飲み放題込みのお得なコースのためお料理のご要望はお承りできません。

 アレルギーなどございましたら事前にスタッフまでご相談ください。


         コース「伊那谷」 ¥11,000  5日前までのご予約

     長野県、伊那谷の食材を中国料理の技法で調理する、「和心漢菜」で提供する。長野県と同じく中国の内陸部の料理を長野県、伊那谷の食材を用いる事で食材の尊さと共に、大陸部の広大さを感じてもらうコース。アレルギーなどございましたら事前にスタッフご相談ください。可能な限りご対応させていただきます。 

前菜

四川名物「よだれ鶏」(銘柄鶏”香鶏”使用) 

  ¥990

豚アキレス腱の四川風ソース

 ¥1,870

豚皮チップス雲南タイ族トマトソース添え

¥990

おつまみ唐辛子

¥495

本日の漬物(別ボードをご覧ください)

時価

前菜盛り合わせ 三種¥1,870 五種 ¥2,750  

点心

ショーロンポー

2個:¥616(追加1個につき¥264)

エビと豚肉のジューシーシュウマイ

4個:¥880(追加1個につき¥209)

大根もち

2個:¥660(追加1個につき¥264)

皮サクサク「春巻き」

2本:¥660(追加1本につき¥264)

四川風水餃子 

6個:¥990(追加2個につき¥275)

蓮の実入り「チマキ」

1個:¥550

海鮮料理

ケチャップを使わない本場四川のエビチリ 

 ¥1,650

エビのマヨネーズソース「エビマヨ」

¥1,540

定番エビのチリソース「エビチリ」

¥1,540

北海道産ホタテ貝の魚香炒め 

¥1,650

北海道産ホタテ貝と季節野菜の塩味炒め

¥1,650

肉料理

中国三大名酢の一つ鎮江香醋を使ったヒレ肉の黒酢スブタ

 ¥1,430

葉ニンニクを使った本場四川の回鍋肉 

¥1,430

チンジャオロースー

¥1,320

木燕特製ラーズーチー(長野県産福味鶏使用) 

¥1,320

北京ダック

1/4羽:¥2,915 半羽:¥5,610 1羽:¥11,000

当店はソースを二種類ご用意しています。

※北京ダックはご注文から40分以上頂戴する場合がありますので、早めのご注文

 (ご予約)をお勧めします。    

豆腐・野菜・スープ

木燕のマーボー豆腐 

¥1,320

干しエビと豆腐の醤油煮込み

¥1,320

本日野菜のホットサラダ 

¥1,210 ~

本日のお野菜料理(別ボードをご覧ください)

時価

四川伝統の辛味と酸味のスープ「サンラータン」

¥1,210 

担々麺

¥1,430

本場スタイル「汁無し担々麺」

小椀:¥935 中椀:¥1,430

横浜名物サンマーメン

¥1,540

シラス炒飯

 ¥1,430

能登伝統魚醤いしるを使った「チャーシュー入りいしる炒飯」

¥1,430

ライス

 一人前:¥242 お櫃(3人前):¥660 

※デザートメニューは別ボードにございますのでお気軽にお声をおかけください。