挨拶

当店ホームページをご覧いただきありがとうございます。

店名「木燕(ムーエン)」についてですが、今までお世話になった方々への

感謝と渡り鳥である燕が木々を渡り、やがて故郷へ帰ってくるという意味からつけております。

当店のコンセプトとしまして

地産地消など地域との共存

極力、化学調味料を使わないナチュラルな味わい。医食同源。

現地の食文化を尊重しつつ、日本の方にも食べやすいものに。

中国全土を見れば内陸地が多く、地理的条件でも長野県と似ているため受け入れられやすい料理も存在します。

皆様に少しでも身近にわかりやすく中国料理を感じていただければ思いますので多数の料理を

ぜひお楽しみいただければ幸いです。ごゆっくりとご賞味ください。

店主  木嶋 正明

・切り置き、作り置きはせず、ご注文を頂いてから一品一品誠意を込めて調理させていただいております。

 そのため基本的にはお料理をご予約されてるお客様が優先的に提供されますので,お時間を頂戴する場合がございます。

 ご理解のほどをよろしくお願いします。

・当店のメニュー表示は全て外税となります。

・店内は完全禁煙とさせていただいております。